Der Tag beginnt im Kohler Eck mit einem guten Café, einem großen oder kleinen Frühstück mit selbstgemachtem Dinkelbrötchen, Schinken, Salami, Käse, verschiedenen Aufstrichen, von vegetarisch bis vegan und auch Ei.... 
– zu Mittag kommt Fleischloses wie Kässpätzle, Sellerieschnitzel, Gemüselinsen oder Thai Curry auf den Tisch. Alles wird frisch mit wenn möglich regionalen Zutaten gekocht. 
Es gibt jeden Tag ein frisches vegetarisches Gericht – den Wochenplan findet man auf der Website. Das kreative Küchenteam bemüht sich um einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln .